Parmigiano Reggiano

Il Parmigiano Reggiano è un “regalo della terra”, che trova le sue origini in un passato lungo secoli, attraverso i campi di Reggio Emilia e Parma. Presso i monasteri benedettini e cistercensi di Reggio Emilia e di Parma comparvero i primi caselli: grazie all’abbondanza di … Continue readingParmigiano Reggiano